perjantai 1. kesäkuuta 2012

Salapoliisin työtä

Subwayn valkosuklaa-macadamia-pikkuleivät on ihania.
Semmoisia täytyy saada, joten eikun testaamaan.

Subwayn sivuilta löytyi ainesosaluettelo jossa pähkinöiden ja valkosuklaan määrä löytyi prosentteina. Joten eikun laskemaan, ensimmäinen testi meni tälläisellä reseptillä:

1 dl karkeaksi rouhittuja suolattuja macadamiapähkinöitä (ei ollut tavallisia, joten jos on pelkkiä pähkinöitä niin lisää puoli teelusikallista suolaa)
160 g valkosuklaarouhetta
4 dl vehnäjauhoa
1 tl ruokasoodaa

* Sekoita yhteen kuivat aineet

150 g voita
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

* Vaahdota voi ja sokerit

* lisää 1 muna nopeasti sekoittaen

* Yhdistä kuivat aineet ja voi+sokeri+muna seos

* Pyörittele ruokalusikan kokoisia palleroita



* paista 175 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia



Niin herkullisia kun nämä ovatkin, niin ihan vielä ei ole kohdallaan.
Joten jatketaan harjoituksia.

*Eedit*-täti kävi vielä huikkaamassa, että tällä satsilla tuli 24 pikkuleipää.

Ei kommentteja: